May 30th, 2014

отпуск - день 4, Прага

Дождь, опять дождь.

Левый берег: Вышеград, Св. Витт. Если бы еще солнце - как бы это все выглядело!

Вечером - пивной тур по минипивоварням. Идешь-идешь по улице, заходишь в ничем не выдающееся из общего ряда заведений, а там - пиво варят. Заходили У Медведку. Светлое - очень даже ничего. Xbeer33 - плотное и сладкое. Понятно, что качественное, но - не для меня. Зато закуска была хороша: вымоченные в пиве колбаски с томатно-перечным соусом. Очень вкусно. Приеду домой - надо будет пофантазировать на тему этого соуса.

Следующее - Пражский мост у Валсу.
Светлый Пражский мост ну очень хорош! Хоть вчера, хоть сегодня - ну очень хорош. Да и завтра будет хорош. А темный - не очень. Вкусный, но - не очень.
Закуска из какого-то чешского мягкого сыра. В обед перекусил салатом Сицилиано в Pod Viktovkou. Там этот сыр был под жареный и на тосте. Очень вкусно.

Последний заход - в пивоварню У Флеку. Пили лежак. Я думал, лежак - это выпил и - в лёжку. Оказалось, просто долго лежит, не портясь.
Если кто вечером орет на всю Прагу дурным, хоть и доброжелательным голосом, то это не русские и даже не финны. Это - немцы. Как сказал пан Йозеф из отеля - немолодой и очень приятный в общении полиглот - "Ревут, как быки!"

О темных пивах пан Йозеф отозвался неодобрительно, а об "иксбире",так чуть ли не с презрением. Поскольку он - жизнелюб, шутник и большой знаток Гашека, то я с ним, пожалуй, соглашусь.

Впереди - Страгов монастырь и его пиво.

отпуск - день 4. Прага

Или 5??? Я начинаю сбиваться со счета!

Итак, Страгов монастырь.
Если хотите отдохнуть от громгасных и вездесущих немцев, учтивых и целеустремленных японцев, сплоченных и неуступчивых китайцев, то ваш путь, несомненно, в Страгов монастырь. Нет, конечно, эти наши друзья во Адаме в изобилии водятся и там, но атмосфера природы и архитектуры набрасывает на всю эту компанию некое полуощутимое покрывало так, что они становятся вполне выносимы.
И, безусловно, пиво. Святой Норберт. Я попробовал два сорта: янтарное и темное. Существующий в потайных закоулках моей души гурман восстал, как Барлог, и сжег в прах мои поползновения отведать остальные три сорта. Сокровища нельзя сваливать в одну кучу, иначе их ценность будет измеряться лишь деньгами.
Это на самом деле очень, очень хорошее пиво. Я не смог найти ни единой черты, чтобы противилась моим идеалам пивного вкуса. В меру плотное, с легкой элегантной горчинкой, длительным и многогранным послевкусием...
Все, лучше воспоминания закончить.

Без сомнения, Страгов монастырь - лучшее, что было до сих пор.
Аминь!