B.B. Dad (bbdad) wrote,
B.B. Dad
bbdad

большие пивные долги: пара Жигулёвского

начну отдавать долги по пиву, которых я, правда, ни у кого не брал.

Да, это началось ещё до собрания в Райкоме по поводу пива советских времён. На собрание попасть мне не удалось, но подготовку я вёл добросовестно, пробуя всё Жигулёвское, что попадалось на глаза. Здесь - два последних отчёта: Жигулёвское Бочковое (Трёхсосенка) и Жигулёвское (Булгарпиво, Наб. Челны).

Начну с последнего. Последнего на сегодняшний день по счёту и по сути.

Набережночелнинское Жигулёвское больше всего напомнило мне те трёхлитровые банки, что выставляли под конец тусовки в Дельфине: кислое, водянистое непоймичто. Ко времени его подачи всем уже было глубоко безразлично, каково это пиво на вкус. Да и пиво ли это 4-).

А вот Трёхсосенка сварила вполне интересное пиво.
Жигулёвское Традиционное от этой же пивоварни уже показало себя довольно хорошо. Бочковое - продолжает эту же линию. Пиво непростое, для добросовестного исследования требует дыхания.
Пенообразование - незначительное.
Цвет - светлосоломенный.
Аромат - минеральный, чуть хмелевой.
Вкус - немного минеральный, чуть кисловатый, несолодовый, с лёгкой хмелевой горчинкой.
Послевкусие - ощущается средним нёбом, среднедлительное, слегка хмелевое, с намёком на кислую карамельку.

После того, как пиво подышало, все аромавкусовые характеристики усилились, из аромата ушла минеральность, а во вкусе появиласьвыраженная приятная хмелевая горчинка, какая и должна, как я понимаю, быть у хорошего лагера.

После чего мой рейтинг марок Жигулёвского пива стан таким:

Барное (Моспивком)
Бочковое (Трёхсосенский) - не зря эту позицию зарезервировал
Традиционное (Трёхсосенский)
Export (Вятич)
Бочковое (Москва-Эфес)

просто Жигулёвское (Булгарпиво)

Кстати, очень доволен, что мой выбор Жигулёвского Барного от МПК совпал результатами слепой дегустации ВПК.
Tags: пиво
Subscribe

  • Афера Томаса Крауна - да не та!

    Мне нравится этот фильм: элегантный интеллектуал Пирс Броснан, шикарная провокаторша Рене Руссо... Лёгкая прелесть преступления... Хороший фильм.…

  • Занимательная арифметика и география времён монголо-татарского ига

    В этот раз возмущённый разум закипел после прочтения одной статьи, а, точнее - комментариев к одной статье в одном довольно популярном историческом…

  • 85 дней

    приснилась тут мне одна завязка сценария… Живёт-поживает один человек. Самый обычный: работает, отдыхает, встречается с…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments