B.B. Dad (bbdad) wrote,
B.B. Dad
bbdad

тёмный звэль

вверху появился свет. Немного подумав, она всё же решила выбраться наружу. Цепляясь тысячами маленьких коготков за гладкие стены, она медленно и как бы нерешительно двигалась вверх. Свет! Да, это свобода! Её уже не остановить!


Что-то вроде начала фантастического рассказа - однако, нет. Плотно-бежевая, с красновато-винным отливом это - пена нового творения Виктора. Ооочень плотная. Чтобы налить пиво в бокал, пришлось наклонять бутылку почти горизонтально. Только тогда нефтяным сгустком пиву удалось пробить себе дорогу под этой пеной, которая и после налития первой дозы карабкалась и карабкалась на волю так, что пару минут приходилось схлёбывать её с бутылочного горлышка.

DSCF9233-1.gif

Аромат - сочный, солодовый, бородинский хлеб с красным вином.
Вкус - в полной гармонии с ароматом. Плотный, но не слишком. В развитии несколько излишняя спиритуозность уходит, но винный привкус чувствуется до конца.

Полностью соответствует заявленному стилю: тёмный эль.
На мой взгляд - совершенно профессиональный продукт.

После него отведал Олимпию от Бакунина. Если исключить высокую IBU, эти эли будут довольно похожи. Не столько вкусом, сколько характером.

Виктору - браво!


Тем, кому будет предложено, Настоятельно, категорически советую не отказываться!
Tags: клёво, пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments