B.B. Dad (bbdad) wrote,
B.B. Dad
bbdad

Category:

второй вялокрасный и лайфхак дня

Посмотрел Рэд 2.

...(долгое молчание)... Первый Рэд я смотрел одна тысяча... сейчас сверюсь...сто сорок два раза.

Когда я досмотрел это второе вялое перебирание истлевших костей минувших героев до последней трети, у меня свело зубы, а вёки налились так, что впору было звать виеву свиту. Чтобы довести этот киномазохистский подвиг до логического завершения, нужно было нечто стимулирующее. Я пошёл на кухню заварить себе кофейку.

Да-да, заварить... Кидайте в меня помидоры, яйца и недоеденные пирожки... Но сил на сварить нормальный, пусть - индонезийский - кофе у меня абсолютно не было. Решил тогда заварить кофе с кардамоном. Нет, конечно, не с той травовидной трухой, что продают в магазинах в пакетиках, а с настоящим кардамоном. Семечками.

DSCF4420-1

Труху делают в основном из оболочки семян. Её вполне можно использовать там, где не нужен тонкий вкус, но нужно обрабатывать большие площади. К случаю кофе это не имеет никакого отношения. К кофе нужны семена.

Итак, если вам нужно угостить кого-нибудь кофе, но под рукой - отсутствие времени и молотый "жокей", как говорил известный комик, "Не унывайте!" Поставьте воду кипятиться. В чашку бросьте одну-две ложки с горкой молотого кофе, сахар. Достаньте из семенной коробки одно-два зёрнышка кардамона и добавьте к кофе. Именно так: одно зерно примерно на 100 мл будущей жидкости. Всё перемешайте и закройте небольшой крышкой, чтобы аромат кардамона впитался в кофейный порошок. Когда вода вскипит, залейте кофе вскипевшей водой, всё перемешайте и снова накройте чашку крышкой. Через 3-5 минут кофе будет готов. Конечно, вы-то будете знать, что это дрянной кофе, однако тонкие нотки кардамона наверняка введут вашего гостя в размышления. А вам того и надо 6-)
Вот такой лайфхак.

Да. Второго Рэда я досмотрел до конца только и исключительно благодаря кофе с кардамоном. Не заснул.
Tags: Рэд, кардамон, кофе, кулинария, лайфхак
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments